Грузинские блюда
Сулаквелидзе Т. П.
В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, принадлежащими так же к армянской и азербайджанской кухням (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др.), однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике.
В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может, по вкусу, увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени и приправ-специй. За неимением сухих сунели (молотые разные пряные растения), блюда можно приготовить и без них.
В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может, по вкусу, увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени и приправ-специй. За неимением сухих сунели (молотые разные пряные растения), блюда можно приготовить и без них.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
1959
প্রকাশক:
Издательство Министерства торговли Грузинской ССР
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
43
ফাইল:
PDF, 4.33 MB
IPFS:
,
russian, 1959
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা
সম্পর্কিত বইয়ের তালিকা
