Analiza ambalažnog materijala

Knjiga je priručnik Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Sadrži opise metoda analize različitih ambalažnih materijala. Većina opisanih metoda i analiza su jednostavne i nisu skupe pa se mogu izvesti u laboratorijima bez prevelikih ulaganja u opremu. Priručnik može služiti i studentima Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku te onima koji se tim područjem bave u pogonima i laboratorijima prehrambene i drugih industrija.